Gin & Tonic Perfect Serve

Établissements où l’on peut déguster un Gin & Tonic Perfect Serve

BRUXELLES

La Terrasse de l’Hippodrome
Chaussée de La Hulpe 51-53, 
1180 Uccle
www.la-terrasse.be

Bar 76
rue du mail 76, 1050 Bruxelles
02 537 08 00

Bar du Marché
Rue Alphonse Dewitte, 12 
1050 Bruxelles
www.bardumarche.be

Brasserie RN Waterloo
Chaussée de Bruxelles 35, 
1410 Waterloo
www.restauration-nouvelle.be

Il Giardino
Chaussée de Waterloo 1441,
1180 Uccle
www.ilgiardino.mobi

The Hotel
Boulevard de Waterloo 38, 
1000 Bruxelles 
www.thehotel-brussels.be

KNOKKE

Cap Nord
Lippenslaan 224, 
8300 Knokke-Heist
050 61 15 77 
www.capnordknokke.be

The Pharmacy
Elizabetlaan 178, 
8300 Knokke-Heist
facebook/pharmacyknokke

Le Boudin Sauvage
Graaf Jansdijk 270, 
8300 Knokke-Heist
www.leboudinsauvage.be

 

Lakeside Paradise
Duinenwater 41, 
8300 Knokke-Heist
lakesideparadise.be

Piazza
Gemeenteplein 44, 
8300 Knokke-Heist
050 53 32 77

Memlinc
Palace Albertplein 23, 
8300 Knokke-Heist
www.memlinc.be

Vu le succès récolté par le Gin & Tonic en Belgique cette année, nous avons sollicité Christophe Glorieux de la firme Jetimport pour une démonstration du “Perfect Serve”. En effet, outre le fait de sélectionner un Gin et un Tonic de qualité, chaque étape a son rôle dans la préparation d’un cocktail…et nous allons vous le prouver !

Fever-Tree est une gamme de sodas élaborés à partir d’ingrédients 100% naturels. Celui-ci ne dénature donc pas le goût du Gin et met le cocktail en valeur. Les grands restaurants et les endroits branchés du Royaume ne s’y sont pas trompés et ne jurent que par cette boisson. 

Aujourd’hui, Fever-Tree, c’est une gamme de neuf sodas avec des ingrédients sélectionnés aux quatre coins de la planète, dont l’objectif est de proposer un soda de qualité aux amateurs de boissons rafraichissantes et de cocktails.

Après cette petite séance d’information,  il est temps de déballer le kit du parfait bartender et de préparer les différents ingrédients nécessaires à la préparation de notre Gin & Tonic :

• Je remplis de glace un grand verre ballon, jusqu’à ras bord.

• A l’aide de ma cuillère spécialement conçue pour l’élaboration de cocktails, je fais tourner les glaçons dans le verre afin de le réfrigérer.

• Je verse 5 cl de « Copperhead Gin ». C’est la quantité idéale à servir…ni plus ni moins.

• Je parfume le bord du verre en frottant le zeste d’orange tout le long. J’ai choisi l’orange pour accompagner l’arôme du Gin, lui même à base d’agrumes.
• Je dépose ma décoration délicatement dans le verre, contre les glaçons.

• Dans le frigo, je prends mon Fever Tree Mediteranean Tonic et je le verse entièrement.  C’est important que le tonic soit froid pour que la glace ne fonde pas avant d’avoir dégusté votre cocktail. De cette manière, le goût restera identique tout le long de votre dégustation.